龍崗回收茅臺酒的品質(zhì)是決定其收藏價值的一個關(guān)鍵所在.茅臺的獨特工藝和品質(zhì)風味是其他名酒無法代替的,正如龍崗回收茅臺酒商家“商先生”所言：“醬香型酒是很好的酒種,含有許多對人體有益的,待認識的成分,這些已日趨被和消費者認可.在大曲醬香里頭,國酒茅臺這是毫無疑問的.品質(zhì),沒有人能趕上茅臺.”龍崗24小時上門回收聯(lián)系電話：136-8495-8969（手機可添加）qq：137608620.
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那么究竟是什么原因,讓國酒茅臺享譽全球,成為三大蒸餾名酒之一呢？
純粹的原材料：
制曲是培養(yǎng)有益微生物發(fā)酵的過程,也是茅臺酒的根本基因所在
貴州茅臺酒釀造工藝是一種獨特的釀酒工藝.與其他白酒工藝相比,除順應(yīng)茅臺當?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,整個勾兌工藝中不加水不加香精,酒勾酒,不添加任何外來物質(zhì),確保了優(yōu)良“基因”的純粹和后期變化的基礎(chǔ).
獨特的工藝：
高溫是茅臺酒工藝的重點之一
茅臺酒釀造中有“三高三長”,“三高”是高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒.茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃.
“三長”是茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長.一瓶俗稱“新酒”的茅臺從生產(chǎn)到出廠需要5年的時間.其他知名白酒的生產(chǎn)到出廠周期往往只有十幾天到幾個月,至多一年.差距由此可見一斑.
茅臺酒全面的十個工藝特點：“三高、三低、三多、一少”,即高溫制曲、高溫餾酒、高溫堆積發(fā)酵；曲糖化力低、水分低、出酒率低；用曲量多、輪次多、耗糧多；輔料少.可以這么講,茅臺酒是全釀造工藝xunshou復(fù)雜的蒸餾酒,復(fù)雜就是為釀出那一杯瓊漿玉液.
歲月的沉淀：
茅臺酒基酒從生產(chǎn)到出廠一般需要5年的時間.經(jīng)歷過歲月的沉淀后,方能成為國酒茅臺.
茅臺酒存儲過程中（不管是在茅臺酒廠的酒缸內(nèi),還是在茅臺酒瓶里）酒液都不斷和氧氣發(fā)生著物理化學反應(yīng)生成聯(lián)銅類物質(zhì),使茅臺酒的色澤發(fā)生著神奇美妙的變化： 淡黃色 > 淺黃色 > 淡金色 > 琥珀金色 > 青金色 .每一種顏色都對應(yīng)著不同酒齡獨有的香氣和口感,可謂是色、香、味的完美組合.
如果你品嘗新出廠的茅臺酒,就像和綜合素質(zhì)xunshou優(yōu)秀的青年人交流,充滿個性和.這瓶新酒出廠既有5年的酒齡,已經(jīng)完全具備達到了茅臺酒獨有的醬香突出,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香的境界.
隨著時間的推移,茅臺酒中的酒精分子和水分子締合得更牢固,酸、脂、醇轉(zhuǎn)化更加平衡,酒體親和力增強,大大降低了自由分子比,使酒更醇厚、細膩、成熟、穩(wěn)定.如按上述的比喻：茅臺老酒更像是一個經(jīng)歷過歲月洗禮,充滿智慧、穩(wěn)重如山的老人,與之交流更是精神層面xunshou愉悅的享受.
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