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作用:酶制劑。CAS:9055-00-9
性狀:近乎白色至淺棕黃色或棕色或粉紅色的無(wú)定形粉末、顆粒或液體。可溶于水(顆粒者不溶于水),不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用酶為葡萄糖(或木糖)異構(gòu)酶,主要作用是使D-葡萄糖轉(zhuǎn)化
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