產品簡介:冷凍庫是指食品迅速通過其冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到的可逆性。快速凍結食品具有如下優點：（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少（3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到程度（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應（5） 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產 大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。技術先進： 鴻昌系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。材料新穎： 冷庫庫體采用硬質聚氨酯或聚_乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。裝拆方便： 冷庫板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。適用廣泛： 冷庫庫溫分別是+15℃~-40C。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。鴻昌冷庫廣泛應用： 賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、_廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、
1、北京冷庫機組宜昌活動組合冷庫宜昌應注意事項
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SSG不銹鋼熟食柜LKP系列恒溫保鮮庫100小型保鮮冷庫DX海鮮保鮮冷庫hy-72冷凍冷藏速凍冷庫冷庫-10°~-30°

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2、北京冷庫機組宜昌活動組合冷庫宜昌應注意事項多種型號圖片

型號:JX140151SSG不銹鋼熟食柜	型號:JX142256DX海鮮保鮮冷庫	型號:JX142248hy-72冷凍冷藏速凍冷庫

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3、北京冷庫機組宜昌活動組合冷庫宜昌應注意事項多種型號內容

型號:JX140151SSG不銹鋼熟食柜

- - - - - - - - - - - - - - - - - - 規格型號：不銹鋼熟食柜 功 率(kw)：650W 電壓(V)：220V/50HZ 外型尺寸(cm)：20001100x1250 溫度：0-4 - 詳細介紹： 不銹鋼熟食柜產品介紹: 1、 外形設計簡潔明快,科學合理的結構設計，節能省電、保潔、保鮮更好。 2、柜內采用高效風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻，使用進口壓縮機，低噪音、高效率、冷氣均勻、溫度穩定、冷藏效果突出。 3、寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品。適用于展示銷售各種熟肉制品、水果、盤菜、盤菜、奶制品、糕點等。 4、制冷系統關鍵執行元件及零配件均采用世界產品。 5、適用于超市、商場、肉食品及酒店、賓館。 技術參數: 型 號 溫度范圍（℃） 外形尺寸（長寬高） 制冷方式 電 源 功率W SSG 0～4 200011001250 風冷 380V、220V/50Hz 650 可根據客戶需求延長尺寸! 產品優勢: 采用不銹鋼材質，進口壓縮機通過微孔式出風網，冷氣均勻分布，柜內溫度恒定，均勻，且不會風干食品。大圓弧玻璃，外觀設計美觀大方，且可選擇機組外置，柜體任意加長拼接。本產品適用于超市、市場、肉食店以及酒店、賓館等展示銷售肉制品，盤菜保鮮食品，封閉式結構設計，節能省電，食品保鮮效果好。

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冷庫
來源網址:/chanpin/xx-140151.html
SSG不銹鋼熟食柜
型號:JX142256DX海鮮保鮮冷庫

海鮮冷庫冷凍庫保鮮庫
1.水產冷庫內外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構成的夾板式庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的效率。
2.保溫性好：水產冷庫采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優越性。
水產冷庫適用范圍：
適用于果品、蔬菜、水產、禽肉加工、食品加工冷凍冷藏貯存。是水果、蔬菜生產基地，食品加工單位和其它需冷凍冷藏行業設備。
低溫冷庫保鮮是目前漁業生產上防止水產品腐敗變質的主要方法，它的主要原理是在低溫條件下抑止微生物活性，從而能夠保證魚類等水產品的新鮮度。水產品低溫保鮮目前主要有以下三種方法：
一、冰藏冷卻保鮮：
鮮水產品在捕獲后保藏運輸上使用普遍的方法，一般稱為冰鮮。由于冰攜帶和使用方便，它能使魚體溫度保持在1-3℃。冰鮮魚的保鮮期7-10天，且接近鮮魚的生物特征。冰藏冷卻保鮮的操作：捕攻的漁貨及時清洗理魚分選撒冰裝箱（撒冰要均勻，層冰層魚）放置在隔熱的環境中。對特種魚或大型魚，可去鰓和剖腹除內臟后，腹內填冰，再撒冰裝箱（將魚體全包埋在冰中）。要注意在容器底部開一小口，便于融冰水流出。
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冷庫
來源網址:/chanpin/xx-142256.html
DX海鮮保鮮冷庫
型號:JX142248hy-72冷凍冷藏速凍冷庫

冷凍庫是指食品迅速通過其冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到的可逆性。
快速凍結食品具有如下優點：
（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體
（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
（3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到程度
（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
（5） 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產

大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
技術先進：
鴻昌系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。
材料新穎：
冷庫庫體采用硬質聚氨酯或聚_乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
冷庫板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
冷庫庫溫分別是+15℃~-40C。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
鴻昌冷庫廣泛應用：
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、_廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產廠、農貿市場、冷飲及肉類制品批發公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。
大中小型冷庫
用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結（指采用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12～24h，產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間
用于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間
又稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

速凍冷
5.冰庫
又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按下表選用

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冷庫
來源網址:/chanpin/xx-142248.html
hy-72冷凍冷藏速凍冷庫
聯系方式:郭經理
電話:0319-8322205
QQ:2851635770
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